Маленькая кухня — объективная реальность для большинства наших хозяек. Но если невозможно что-то изменить, стоит поменять свое отношение к этому, и все наладится. Когда вы продумаете детали, воплотите задуманное в жизнь и увидите превосходный результат, тесный уголок для приготовления и принятия пищи превратится из источника досады в предмет гордости, и вам захочется проводить там как можно больше времени.
Цветовая гамма
Ограниченное пространство необходимо визуально расширить — приподнять потолок, раздвинуть стены. Это помогают сделать светлые холодные тона: серебристо-голубой, нежно-розовый, салатовый, лимонный, бирюзовый, сиреневый. Светлые теплые оттенки справляются с задачей чуть хуже, зато привносят душевный комфорт и уют, заряжают позитивом и стимулируют аппетит. Для небольшой кухоньки отлично подойдет персиковый, фисташковый, сливочно-желтый или шоколадно-молочный цвет.
Подбирая цветового компаньона или фон, необходимо быть очень аккуратными. Идеальный вариант — белый, светло-серый, жемчужный или кремовый оттенок. Пестрота рисунков, густота и яркоцветие покрытий не пойдут на пользу маленькой кухне.
Отделка
Есть материалы роскошные, вроде дуба, гранита и мрамора, которым по статусу полагается простор для самовыражения, а есть демократичные — на них и стоит обратить внимание владельцам скромных по размеру кухонных помещений. Там уместны плитка, краска, обои, линолеум, ламинат.
Когда квартира обладает ограниченной площадью или, тем более, представляет собой открытую зонированную студию, лучше придерживаться общей концепции в оформлении или хотя бы сделать везде одинаковый не слишком темный пол. Располагая сегменты напольного покрытия по диагонали, вы зрительно добавите своему жилищу простора.
Перед тем как приступать к финишной отделке, исчерпайте все возможности перепланировки: снесите перегородку между кухней и комнатой, замените двери аркой, расширьте подоконник и соедините со столешницами, чтобы получить столик для трапез, барную стойку или хотя бы еще одну рабочую поверхность.
Вместо традиционного фартука из плитки установите глянцевую панель скинали или повесьте огромное зеркало на стену — это действенные средства против тесноты.
Стиль
Некоторые дизайнерские концепции подразумевают размах и масштаб. Речь не только о представительной готике, барокко или ренессансе. Исторические направления попроще — французский прованс, английская классика, тирольское шале, американское кантри — тоже довольно сложно раскрыть на нескольких квадратных метрах хрущевки, поскольку они зародились в сельской местности и характерны для частного домовладения, где со свободным местом обычно проблем нет.
Небольшую кухню лучше оформить в стиле, базирующемся на лаконизме, эргономике и функциональности, а их немало:
скандинавский;
японский;
модерн;
хай-тек;
лофт;
минимализм.
Гарнитур
Чтобы выжать максимум пользы из имеющихся жилищных ресурсов, мебель придется заказывать. Глубину тумб рекомендуется сократить со стандартных 60-70 см до 45-50 см, высоту взять максимально возможную для своего роста, чтобы не болела спина, желательно от 85 см. Навесные шкафчики и пеналы пусть достигают потолка — на них не будет скапливаться пыль, а внутри поместится необходимое оборудование и посуда.
Столешницы из композитных материалов с имитацией фактуры природного камня выглядят солидно и не выдают крошки и мелкие загрязнения. Глянцевые мебельные фасады меняют восприятие и визуально расширяют пространство, но постоянно залапываются пальцами и покрываются следами от капель воды, поэтому если и приобретать такие, то разумнее выбирать светлые.
Навесные шкафы из полупрозрачного матового закаленного стекла сделают интерьер воздушным и будут необременительными в уходе. От распашного открытия дверец и выпирающих ручек нужно уходить — складные, выдвижные, подъемные механизмы и системы «push-to-open» предпочтительнее, ведь они делают мебель компактнее и безопаснее в плане риска зацепиться одеждой или сломать ноготь.
Наиболее удачное расположение гарнитура в малюсенькой кухне — линейное или «Г»- образное с соблюдением принципа рабочего треугольника: холодильник-мойка-плита, а в промежутках между ними свободные рабочие поверхности.
Если есть место для полноценного обеденного стола, логичнее будет выбрать овальную, круглую или приставляемую к стене полукруглую модель, а если нет, столовую придется перенести в гостиную или предусмотреть выдвижной/раскладной столик. Самые подходящие стулья — легкие табуреты или пуфы-ящики, внутри которых можно что-нибудь хранить.
Бытовая техника
Ее тип и расположение нужно продумать еще на этапе разработки дизайн-проекта и заказа «встройки». Берите только то, чем действительно будете пользоваться, и избегайте функционально дублирующих друг друга приборов. Позаботьтесь об удобстве подключения и достаточном количестве розеток. Мелкую технику — чайник, кофеварку, тостер — скомпонуйте в общем шкафу или предусмотрите для нее отдельный модуль.
Из крупного оборудования на малогабаритной кухне вполне поместятся:
двухконфорочная варочная поверхность;
встроенная электродуховка или СВЧ-печь;
подстольный или пенальный холодильник;
спрятанная в тумбе посудомоечная машина.
Хранение
Это больной вопрос для владельцев отечественных кухонь-закутков, но и его можно решить с помощью гарнитура, оснащенного «умными» приспособлениями: метабоксами, уголками, каруселями, паровозиками, бутылочницами, откидными полками, поворотными корзинами, навесными крючками и ячейками на дверцах.
Используйте цокольное пространство — пусть плоские предметы обихода (сковородки, подносы, противни, формы для выпечки) хранятся под тумбами в специально отведенных для этого отсеках.
Шторы и декор
Большое южное окно, наполняющее комнату ярким солнечным светом — находка для вашей кухоньки, а если оно узкое и выходящее на север, не стоит занавешивать его тяжелыми полотнами и витиеватыми драпировками. Подберите оригинальные рулонные или римские шторы, вертикальные или горизонтальные жалюзи, прозрачный тюль. Добавить освещенности, а вместе с ней и вожделенной свободы, позволят точечные светильники под потолком и подвесные лампы в обеденной зоне.
Утлое помещение нельзя загромождать предметами — это создает эффект беспорядка и усложняет уборку, поскольку на них собирается пыль, грязь и жирные брызги. Количество декоративных объектов хорошо бы сократить до минимума и отдать предпочтение крупным настенным украшениям.
Полезные и одновременно симпатичные вещи — прихватки, полотенца, ножи, шумовки, лопатки, баночки со специями, «дежурные» кофейные кружки — здорово смотрятся на рейлингах и так всегда находятся под рукой.
Приобрести вместо наказания каждодневный повод для радости не так уж сложно, и это скорее вопрос не бюджета, а тщательного планирования. Иногда выгоднее оплатить услуги профессионального дизайнера, чем потом расплачиваться за собственные ошибки при ремонте и обустройстве, но сейчас у людей есть доступ ко всей необходимой информации и к программам-планировщикам интерьера, так что если чувствуете уверенность в своих силах — дерзайте!
